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Durchsucht Titel, Themen, Schlagworte und die vollständigen Versuchstexte.
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Im Versuch wird Essigsäureethylester mit Hilfe von Natronlauge hydrolysiert.
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Dieser Versuch behandelt die alkalische Spaltung eines Esters
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Dieser Versuch zeigt, dass Ascorbinsäure als Konservierungsmittel für einen Apfel genutzt werden kann. Er zeigt außerdem ob Vitamin C-Tabletten wirklich Ascorbinsäure enthalten
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In diesem Versuch kann innerhalb einer Schulstunde mit einfachen Mitteln Aspirin® hergestellt werden.
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Dieser Versuch soll die Kohlenstoffdioxidfreisetzung bei der Reaktion einer Carbonsäure mit Backpulver belegen.
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… ke mit zunehmendem Alkylrest in der homologen Reihe der Monocarbonsäuren veranschaulicht werden.
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… ter hydrolisiert. Er zeigt damit die Spaltung von Estern zu Carbonsäuren und Alkoholen.
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Durch diesen Versuch kann darauf geschlossen werden, dass verschiedene Lebensmittel Säuren enthalten und wie sich diese Säuren durch Zugabe verschiedener Substanzen verhalten.
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Dieser Versuch zeigt, wie die Säurestärke und Wirkung der verschiedenen Alkansäuren mit steigender Länger der Kohlenstoffkette abnimmt.
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Dieser Versuch weist die Carbonsäure in Zitronen nach.
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In diesem Versuch weisen die SuS Zitronensäure in Zitronen nach
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Die Oxidation von Alkoholen und Ketonen ist ein langwieriger Prozess, der unter Zuhilfenahme eines Kupferdrahtes beschleunigt werden kann.
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Dieser Versuch zeigt die Unterschiede von primären, sekundären und tertiären Alkoholen hinsichtlich ihrer Oxidierbarkeit.
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In diesem Versuch vergleichen die SuS unterschiedliche Carbonsäuren anhand ihrer Säurestärke
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Im Versuch wird mit Essigsäureethylester und Styropor ein Klebstoff hergestellt.
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In diesem Versuch wird Ananasaroma synthetisiert
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… uch werden Fruchtsäureester aus verschiedenen Alkoholen und Carbonsäuren synthetisiert. Er zeigt damit die saure Veresterung. Zudem verdeutlicht er die polaren Eigenschaften von Estern.
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In diesem Versuch wird aus einer Carbonsäure und einem Alkohol ein Carbonsäureester synthetisiert, der als Duft- und Aromastoff einen charakteristischen Geruch aufweist.
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In diesem Versuch wird die Reaktionsgeschwindigkeit einer Verseifungsreaktion mittels Leitfähigkeitsmessungen ermittelt.
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Abhängig von den Edukten entstehen durch den gleichen Reaktionsmechanismus verschiedene Polyester als Produkte.
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AB Arbeitsblatt - Carbonsäuren ungeprüft
Dieses Arbeitsblatt kann zu Anfang der Unterrichtseinheit "Carbonsäuren" verwendet werden. Durch das AB kann die Theorie zu den Versuchen vertieft und die funktionellen Gruppen bzw. die Struktur der verschiedenen Carbonsäuren besprochen …
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AB Die alkalische Esterhydrolyse - eine irreversible Reaktion ungeprüft
Dieses Arbeitsblatt kann ergänzend zum Versuch ,,Alkalische Esterhydrolyse" eingesetzt werden.
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GP Gesamtprotokoll ungeprüft
Alle Versuche zu diesem Thema mit kurzer Beschreibung des Gesamtkonzepts, didaktischem Kommentar und Arbeitsblatt.
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GP Gesamtprotokoll ungeprüft
… zwei Lehrerversuche und vier Schülerversuche zu dem Thema "Carbonsäuren" aufgeführt. Diese beziehen sich in erster Linie auf Monocarbonsäuren und ver- schiedene Hydroxycarbonsäuren. Dabei bietet die mehrfache Thematisierung der …
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GP Kurzprotokoll ungeprüft
Kurze Zusammenfassung der Versuche zum Thema ,,Carbonsäuren und Ester"