Braustabletten

von Mona-Christin Maaß

Thema: Saure und alkalische Substanzen im Haushalt Tags: Brausetablette, Natriumhydrogencarbonat, Citronensäure Klassenstufen: 9-10 Versuchsart: SV

Ziel des Versuchs: Die chemische Reaktion, die beim Auflösen der Tablette im Wasser ablauft, wird in diesem Versuch thematisiert.

Materialien

Becherglas, Spatel

Chemikalien

2 Spatellöffel Natriumhydrogencarbonat, 2 Spatellöffel Citronensäure (als Pulver), Wasser

Gefahrstoff H-Sätze P-Sätze GHS
Natriumhydrogencarbonat ----
Citronensäure H318P280-P305+P351+P338-P309+P310
NatriumcitratLeider in der Datenbank nicht gefunden - bitte nachschlagen!

Durchführung

Natriumhydrogencarbonat und Citronensäure werden zu gleichen Teilen in ein Becherglas gegeben. Es wird etwas Wasser hinzugefügt.

Beobachtung

Es gibt eine starke Blasenentwicklung und das weiße Pulver löst sich auf.

Deutung

Natriumhydrogencarbonat und Citronensäure reagieren zu Natriumcitrat, Kohlenstoffdioxid und Wasser. Das Kohlenstoffdioxid ist für die Gasentwicklung verantwortlich.

3 NaHCO3(aq) + C6H8O7(aq) → C6H5Na3O7(aq) + 3 H2O(l) + 3 CO2(g)

Entsorgung

Die Lösung kann im Abfluss entsorgt werden.

Literatur

[4] D. Wiechoczek, Prof. Blumes Bildungsserver für Chemie, http://www.chemieunterricht.de/dc2/citrone/c_v23.htm, 08.02.2005 (Zuletzt abgerufen am 03.08.2013 um 17:12 Uhr).


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