Thema: Sauerstoff | Tags: Oxidation, Nachweis | Klassenstufen: 7-8 | Versuchsart: LV |
Bechergläser (2x 100 mL)
Methylenblau, Rotkohlsaft, Fleckensalz, dest. Wasser
Wenige mL Indikator werden in ein Becherglas gegeben und mit 20 mL dest. Wasser verdünnt. Daraufhin wird das Fleckensalz in die Indikatorlösung gegeben.
Methylenblau schlägt von Dunkelblau nach Blau um, der Rotkohlsaft von blau nach violett. Bei beiden ist eine Blasenbildung zu beobachten.
Methylenblau wird in Anwesenheit von Sauerstoff zum Leukomethylenblau oxidiert, also wird Sauerstoff angelagert. Dieser Stoff ist eigentlich farblos, was aber sehr lange dauert (Anmerkungen). Somit ist der Farbumschlag deutlich erkennbar. Die Reaktion des Rotkohls verhält sich ähnlich, da hier ebenfalls ein Farbumschlag zu erkennen ist, der zudem schneller stattfindet.
Methylenblau + Sauerstoff → Leukomethylenblau
Rotkohlsaft (Anthocyan)+ Sauerstoff → oxidierter Rotkohlsaft (Chinon)
Lösungen verdünnen und in den Abfluss gießen.
G. Schwedt, Noch mehr Experimente mit Supermarktprodukten, 2003, Wiley-VCH Verlag, S. 181.
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