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In diesem Versuch wird gezeigt, dass Chlorophyll Energie umwandelt. Die Energie, die in der lebenden Pflanze in Form von chemischer Energie gespeichert wird, wird als Fluoreszenz sichtbar gemacht.
Die SuS erfahren, dass ein Salz und sein Hydrat mit Wasser entweder endotherm oder exotherm reagieren können. Sie müssen anhand der Temperaturentwicklung erkennen können, ob eine Reaktion exo- oder endotherm ist.