… keit dar, den SuS eine Einführung in das Trennverfahren der Destillation zu geben. Anhand von Wein wird gezeigt, wie man Alkohol und Wasser voneinander trennen kann.
… In den Versuchen werden die Verfahren der Chromatographie, Destillation, Extraktion, Adsorption sowie das Magnetscheiden ausgenutzt. Das beigefügte Arbeitsblatt kann zur weiteren Vertiefung in dieser Unterrichtseinheit genutzt werden.