Nachweis von Iodid in Speisesalz
von Sissy Freund
Ziel des Versuchs Dieser Versuch beschreibt die Oxidation von Iodid-Ionen bei der Anwesenheit von Brom.
Vorbemerkung
Dieser Versuch beschreibt die Oxidation von Iodid-Ionen bei der Anwesenheit von Brom. Die SuS sollten einfache Redoxgleichungen aufstellen können.
Materialien
Reagenzglas mit Stopfen, Pasteurpipetten, Spatel
Chemikalien
jodiertes Speisesalz, Bromwasser, Chloroform, dest. Wasser
Gefahrstoffe
| Gefahrstoff | H-Sätze | P-Sätze | GHS-Piktogramme |
|---|---|---|---|
| I | Nicht in der Gefahrstoffliste enthalten – bitte selbst nachschlagen. | ||
| Bromwasserstoffsäure konz. 47% | H314, H335 | – |
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| Trichlormethan | H351, H361D, H331, H302, H372, H319, H315 | – |
|
| Dest. Wasser | Nicht in der Gefahrstoffliste enthalten – bitte selbst nachschlagen. | ||
Durchführung
Ein Spatel Salz wird in einem Reagenzglas in destilliertem Wasser gelöst. Anschließend wird es mit Chloroform unterschichtet. Nun werden einige Tropfen Bromwasser hinzugegeben. Das Reagenzglas wird mit einem Stopfen verschlossen und vorsichtig geschüttelt.
Beobachtung
Die Chloroformphase färbt sich violett.
Abbildungen
-
Abbildung 2: Die untere Chloroform-Phase ist durch elementares Iod violett verfärbt.
Deutung
Das Brom oxidiert die Iodid-Ionen zu Iod, welches sich in der organischen Phase löst.
Entsorgung
Brom und Iod werden zunächst mit Natriumthiosulfat-Lösung behandelt. Anschließend kann die Lösung in den halogenhaltigen organischen Lösungsmittelbehälter entsorgt werden.
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse
Alternativ kann dieser Versuch bei der Lerneinheit "die Elementfamilie der Halogene", bzw. "Redoxreaktionen" eingesetzt werden, um die Oxidationsstärke in der Gruppe der Halogene zu vergleichen.
Literatur
G. Jander, H. Wendt, Einführung in das anorganiach-chemische Praktikum, S. Hirzel Verlag Leipzig, 5. Auflage, 1962, S. 239