Reißfestigkeit von Frischhaltefolie
von Anne Bergmann
Ziel des Versuchs Frischhaltefolie wird in gedehntem und ungedehntem Zustand durchgerissen.
Vorbemerkung
In diesem Versuch wird deutlich, dass Kräfte zwischen den Polymeren wirken. Er veranschaulicht den Einfluss der Van-der-Waals Kräfte auf die Reißfestigkeit.
Chemikalien
Frischhaltefolie
Durchführung
Es werden zwei gleich große Stücke der Folie abgerissen. Das erste wird vorsichtig gedehnt bis es nicht mehr geht. Dann werden sie nacheinander mit der gleichen Kraft auseinander gerissen.
Beobachtung
Das gedehnte Stück lässt sich nicht reißen, bzw. erfordert eine deutlich größere Kraft als das unbehandelte Stück.
Abbildungen
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Abb. 1: Oben: Ungedehnte Frischhaltefolie; Unten: gedehnte Frischhaltefolie.
Deutung
Durch die Dehnung werden die Polymere parallel zueinander ausgerichtet, sodass sich viele van-der-Waals-Kräfte ausbilden können. Diese müssen überwunden werden, um die Folie zu zerreißen.
Entsorgung
Die Entsorgung erfolgt über den gelben Sack.
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse
Literatur
Schmidkunz, H., & Rentsch, W. (2011). Chemische Freihandversuche: Kleine Versuche mit großer Wirkung. Köln: Aulis.