Farbänderung von Obst
von Moritz Pemberneck
Ziel des Versuchs Die SuS basteln eine Box, um Obst in verschiedenen Farben zu sehen.
Vorbemerkung
Bei diesem Versuch wird die Farbe von Obst durch den Einsatz von Transparentpapier optisch verändert. Die SuS benötigen keinerlei Vorwissen.
Materialien
Schuhkarton, Taschenlampe mit weißem Licht, Transparentpapier
Chemikalien
verschiedenes Obst (z.B. Tomate, Zitrone, Paprika, Zucchini)
Durchführung
Schneide ein Loch (etwas kleiner als die Taschenlampe) in die kürzere Seite eines Schuhkartons. Lege das Obst in den Schuhkarton. Lege an Stelle des Deckels ein Transparentpapier auf den Schuhkarton. Leuchte mit der Taschenlampe durch das Loch und beobachte welche Farbe das Obst annimmt. Wiederhole dieses Vorgehen mit verschiedenen Transparentpapieren
Beobachtung
Beim Blick durch das Transparentpapier erscheint das Obst in einer anderen Farbe.
Abbildungen
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Fertiger Schukarton mit Obst und Transparentpapier
Deutung
Das Transparentpapier lässt nicht alle Lichtstrahlen durch. Sobald von einer Farbe einige Lichtstrahlen weggenommen werden, ergibt sich eine neue beobachtbare Farbe. Jedes Transparentpapier verschluckt andere Lichtstrahlen, sodass das Obst immer in neuen Farben erscheint. Verschluckt das Transparentpapier alle Lichtstrahlen einer Farbe, so wird das Obst schwarz wahrgenommen.
Entsorgung
Die Entsorgung des Obstes erfolgt über den Restmüll.
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse
Es sollte darauf hingewiesen werden, dass das Obst im Chemieunterricht eine Chemikalie darstellt und anschließend nicht mehr verzehrt werden darf. Im Anschluss oder zuvor kann die additive Farbmischung behandelt werden. Alternativ kann der Versuch auch mit transparentpapierpräparierten Schutzbrillen stattfinden.
Literatur
[1] AQUENSIS Verlag Pressebüro Baden-Baden GmbH, S. 14 f., http://www.chemie.com/fileadmin/user_upload/content/schule/Erste_Chemie-Experimente_-_Licht_und_Farben.pdf, (Zuletzt abgerufen am 19.07.2016 um 19:46 Uhr).