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• Thema: Fette, Tenside und Öle×

• LV Nachweis der Doppelbindung in ungesättigten Fettsäuren mittels der Bayer-Probe

  … esem Versuch wird die Addition von Kaliumpermanganat an die Doppelbindung in ungesättigten Fettsäuren dargestellt. Der Versuch wiederholt die Nachweisemethode für Doppelbindungen anhand der Bayer-Probe. Dieser Nachweis sollte den …

  Thema: Fette, Tenside und Öle Klasse: 11-13 Kristina Breithaupt

  Bayer-Probe · Doppelbindungen

  
• GP Langprotokoll ungeprüft

  … n die Säurezahl von Fettsäuren und die Nachweisreaktion von Doppelbindungen mittels der Bayer-Probe.

  Thema: Fette, Tenside und Öle Klasse: 11-13 Kristina Breithaupt

  Fette · Tenside und Öle