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Das Element und die Verbindung

von Benjamin Heuer

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Ziel des Versuchs In diesem Versuch wird ein Gemisch in zwei Schritten getrennt, sodass reines Wasser erhalten wird.

Vorbemerkung

n diesem Versuch wird ähnlich wie in V1 ein Gemisch in zwei Schritten getrennt, sodass reines Wasser erhalten wird. Statt Mehl und Salz werden in diesem Versuch Kupfersulfat und Schwefelpulver von Wasser getrennt. Für diesen Versuch müssen die SuS Kenntnisse über die Siedetemperatur von Wasser besitzen sowie die Begriffe Gemisch, Element und Lösung kennen. Außerdem sollten ihnen die Aggregatzustände vertraut sein.

Materialien

Filterpapier, Trichter, Stativ, Destillationsapparatur, zwei 100 mL Rundkolben, zwei 100 mL Bechergläser, Ölbad, Heizplatte, Rührfisch.

Chemikalien

Kupfersulfat, Schwefelpulver, Wasser

Gefahrstoffe

Gefahrstoff H-Sätze P-Sätze GHS-Piktogramme
Kupfer(II)-sulfat-5-H2O H302, H319, H315, H410 P280, P273, P302+P352, P305+P351+P338, P309+P311 GHS07 GHS09
Schwefel Blüte H315 – GHS07

Durchführung

Teil 1: Je eine halbe Spatelportion Kupfersulfat und Schwefelpulver werden vermengt und mit 20 mL Wasser versetzt. Anschließend wird das Gemisch durch das Filterpapier filtriert. Das Filtrat wird aufgefangen.
Teil 2: Es wird eine Destillationsapparatur aufgebaut. Das Filtrat aus dem ersten Teil des Experiments wird destilliert und das Destillat aufgefangen.

Beobachtung

Teil 1: Der Schwefel verbleibt im Filter, während sich das Kupfersulfat im Wasser löst.
Teil 2: Beim Erhitzen der Lösung verdampft die Flüssigkeit, eine weiße Substanz verbleibt im Rundkolben.

Deutung

Teil 1: Schwefel ist wasserunlöslich, Kupfersulfat hingegen löst sich gut. Daher lässt sich der Schwefel abfiltrieren.
Teil 2: Zunächst verdampft das Wasser, wobei wasserfreies Kupfersulfat (CuSO4) entsteht. Dieses weist eine weiße Farbe auf.

Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse

Literatur

H. Schmidkunz, Chemische Freihandversuche, Aulis, 2011, S. 5