Vom Öl befreit

von Benjamin Heuer

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Ziel des Versuchs In diesem Versuch erlernen die SuS, wie sie Öl von Wasser trennen können. Das sich im und auf dem Wasser befindliche Öl wird durch Aktivkohle gebunden und anschließend durch Filtration aus dem Wasser entfernt.

Vorbemerkung

In diesem Versuch erlernen die SuS, wie sie Öl von Wasser trennen können. Das sich im und auf dem Wasser befindliche Öl wird durch Aktivkohle gebunden und anschließend durch Filtration aus dem Wasser entfernt. Als Vorwissen müssen die SuS mitbringen, dass sich Öl und Wasser nicht vermischen und die Begriffe Emulsion und Suspension kennen.

Materialien

250 mL Erlenmeyerkolben, Trichter, Filterpapier, 250 mL Becherglas.

Chemikalien

Speiseöl, Aktivkohle

Durchführung

Im Erlenmeyerkolben werden 100 mL Wasser mit 1 mL Speiseöl vermischt und gut geschüttelt. Der dadurch entstehenden Emulsion wird ein Spatel Aktivkohle zugegeben. Anschließend wir der Kolben wieder kräftig geschüttelt, sodass eine schwarze Suspension entsteht. Diese wird nun filtriert.

Beobachtung

Nach dem Filtrieren entsteht ein klares Filtrat, die Aktivkohle verbleibt mit dem Öl im Filter.

Deutung

Öl und Wasser mischen sich nicht. Öl kann nur schwer entfernt werden. Mit Hilfe von Aktivkohle kann Öl leicht entfernt werden.