Wasser als Stoffgemisch
von Dörte Hartje
Ziel des Versuchs In diesem Versuch soll nachgewiesen werden, dass es sich bei Kalkwasser und Salzwasser um Stoffgemische aus jeweils zwei Stoffen handelt. Dazu werden zwei Ansätze aufgebaut, das Wasser wird in der Abdampfschale über dem Bunsenbrenner verdampft.
Vorbemerkung
In diesem Versuch soll nachgewiesen werden, dass es sich bei Kalkwasser und Salzwasser um Stoffgemische aus jeweils zwei Stoffen handelt. Dazu werden zwei Ansätze aufgebaut, das Wasser wird in der Abdampfschale über dem Bunsenbrenner verdampft.
Materialien
Bunsenbrenner, Dreifuß, Drahtnetz, Becherglas (250 mL), Abdampfschalen, Feuerzeug.
Chemikalien
Kalkhaltiges Wasser, Kochsalz, dest. Wasser.
Gefahrstoffe
| Gefahrstoff | H-Sätze | P-Sätze | GHS-Piktogramme |
|---|---|---|---|
| Natriumchlorid | – | – | – |
Durchführung
Teil 1: Es wird Kochsalz in dest. Wasser gelöst, bis eine gesättigte Lösung entsteht. Davon werden einige Milliliter in eine Abdampfschale gegeben und über dem Bunsenbrenner erhitzt. Dieser Vorgang wird solange durchgeführt, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
Teil 2: Es wird Kalkwasser in eine Abdampfschale geben und über dem Bunsenbrenner erhitzt, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
Teil 2: Es wird Kalkwasser in eine Abdampfschale geben und über dem Bunsenbrenner erhitzt, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
Beobachtung
Teil 1: Nach dem Verdampfen des Wassers bleibt in der Abdampfschale ein weißer Niederschlag zurück.
Teil 2: In der Abdampfschale befindet sich nach dem Abdampfen etwas weißer Feststoff (weniger als beim Salzwasser).
Teil 2: In der Abdampfschale befindet sich nach dem Abdampfen etwas weißer Feststoff (weniger als beim Salzwasser).
Abbildungen
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Links: Abdampfschale mit Speisesalz; rechts: Abdampfschale mit Kalkwasser (jeweils nach dem Verdampfen von Wasser)
Deutung
Teil 1: Die Kochsalzlösung ist ein Stoffgemisch und besteht aus Wasser und dem gelösten Feststoff Kochsalz, der nach dem Verdampfen des Wassers zurückbleibt.
Teil 2: Kalkwasser ist ein Stoffgemisch. Es besteht aus Wasser und Kalk (Calciumcarbonat), der nach dem Abdampfen als Feststoff übrig bleibt.
Teil 2: Kalkwasser ist ein Stoffgemisch. Es besteht aus Wasser und Kalk (Calciumcarbonat), der nach dem Abdampfen als Feststoff übrig bleibt.
Entsorgung
Feststoffe in Wasser lösen und über das Abwasser entsorgen.
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse
Literatur
P. Haupt, http://www.chemieexperimente.de/wasser/1_1salzloes.html, 02.07.2013 (Zuletzt abgerufen am 24.07.2013 um 9:05 Uhr)