Vornehme Blässe
von Sina Bachsmann
Ziel des Versuchs In diesem Versuch wird die Bleichwirkung von Zitronensaft veranschaulicht und somit eine Wirkung von Säuren gezeigt.
Vorbemerkung
In diesem Versuch wird die Bleichwirkung von Zitronensaft veranschaulicht und somit eine Wirkung von Säuren gezeigt.
Materialien
Bechergläser
Chemikalien
schwarzer Tee, Zitronensaft
Gefahrstoffe
| Gefahrstoff | H-Sätze | P-Sätze | GHS-Piktogramme |
|---|---|---|---|
| Citronensäure | H318 | P280, P305+P351+P338, P309+P310 |
|
Durchführung
Eine Zitrone wird ausgepresst und der gewonnene Saft zu schwarzem Tee gegeben.
Beobachtung
Der schwarze Tee wird durch die Zugabe des Zitronensafts entfärbt.
Abbildungen
-
Abb. 1: schwarzer Tee vor und während der Zugabe des Zitronensafts
Deutung
Der Zitronensaft reagiert mit dem schwarzen Tee und entfärbt diesen. Er fungiert als Bleichmittel.
Entsorgung
Ausguss
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse
Dieser Versuch kann an die Untersuchung von Haushaltsmitteln angeschlossen werden. Zitronensäure wurde z.B. mit dem Rotkohlindikator als Säure nachgewiesen und kann dann auf ihre Eigenschaften untersucht werden.
Literatur
A. van Saan, 365 Experimente für jeden Tag, moses. Verlag GmbH, 4. Auflage 2010, S. 152