Säuren lösen Eier an

von Alexander König

Thema: Korrosion und Korrosionsschutz Tags: Calciumcarbonat, Säuren Klassenstufen: 7-8 Versuchsart: SV

Ziel des Versuchs: Dieser Versuch soll die Auflösung einer Eierschale durch Cola zeigen. Er eignet sich um den SuS zu verdeutlichen, dass Korrosion nicht nur an Metallen abläuft, sondern auch in der Natur zu finden ist.

Materialien

Becherglas, Heizplatte

Chemikalien

Cola, Eierschale

Gefahrstoff H-Sätze P-Sätze GHS
Kohlenstoffdioxid H280P410+P403
Calciumcarbonat ----
Calciumchlorid-2-H2O H319--

Durchführung

Das Ei wird in ein Becherglas gegeben und dieses mit Cola gefüllt. Die Heizplatte wird auf 80 °C gehalten und das Becherglas darauf gestellt.

Beobachtung

Die Schale des Eis löst sich nach 2 Wochen und permanenter Erwärmung leicht an und wird schwarz.

Deutung

Die Schale des Eis besteht aus Caliumcarbonat. Mit der Phosphorsäure reagiert dieses zu Calciumchlorid, welches in Lösung geht. Die Schale ist korrodiert.

Entsorgung

Die Cola kann in den Ausguss entsorgt werden. Das Ei wird kompostiert (Bio-Müll).

Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse: Dieser Versuch dauert mit Cola sehr lange. Um den Vorgang zu beschleunigen wurde die Flüssigkeit auf einer konstanten Temperatur von 80°C gehalten. Es bietet sich hier an, diesen Versuch mit mehreren Haushaltssäuren und/oder säurehaltigen Getränken durch zu führen. Der Versuch dauert bis zu sieben Tage und liefert mit Essig die besten Ergebnisse.

Literatur

A.J. Meixner: http://www2.uni-siegen.de/~pci/versuche/v44-10.html (abgerufen am 02.08.2015, 21:30 Uhr)


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