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In diesem Versuch reagiert das Natriumhydrogencarbonat mit Zitronensäure zu Natriumcitrat, Wasser und Kohlenstoffdioxid.
… eemaschine gestellt werden. Hierbei erfahren sie, dass zwar Zitronenessenz oder Zitronensaft scheinbar das Calciumcarbonat (Kalk) löst, aber durch das Erhitzen sich das schwerlösliche Calciumcitrat bildet. Daher sollte eher mit Essigsäure …
In diesem Versuch wird das unedle Zink von Essig- sowie Zitronensäure angegriffen.