Die Cola-Fontäne

In einigen Getränken ist Kohlenstoffdioxid gelöst, das mit der Kohlensäure im Gleichgewicht steht. Wenn die Löslichkeit überschritten ist, entweicht Kohlenstoffdioxid als Gas. Das erklärt das Sprudeln von z.B. Cola. Bei Zugabe von Mentos zu Cola wird so viel Gas freigesetzt, dass die Cola als Fontäne aus der Flasche schießt.

Um die Versuchsbeobachtung erklären zu können, müssen SuS vorher wissen, welche Ursache das Sprudeln von Mineralwasser oder Cola hat und müssen ganz grundlegende Kenntnisse über das chemische Gleichgewicht haben.