Ziel des Versuchs: Der Versuch verdeutlich die Mischungslücke bei Ethanol und Wasser als Hinleitung zum Teilchenmodell
| Thema: Teilchenmodell, Brown"sche Molekularbewegung und Diffusion II | Tags: Teilchenmodell, Mischungslücke, Volumenkontraktion | Klassenstufen: 7-8 | Versuchsart: SV |
Materialien
2 Standzylinder
Chemikalien
Ethanol, Wasser
| Gefahrstoff | H-Sätze | P-Sätze | GHS |
|---|---|---|---|
| Ethanol | 225‐319 | 210‐240‐305+351+338‐403+233 |   |
Durchführung
In beiden Standzylindern werden exakt 25 mL der jeweiligen Flüssigkeit abgemessen. Anschließend werden beide Flüssigkeiten gemischt und das Volumen erneut abgelesen.
Beobachtung
Aus jeweils 25 mL Flüssigkeit ergeben sich nach Mischung keine 50 mL, der Wert liegt bei etwa 48 mL.
Deutung
Durch die unterschiedliche Größe der Teilchen füllen sich die Lücken besser aus und das Volumen der Lösung sinkt verglichen mit den Einzelflüssigkeiten.
Entsorgung
Stark verdünnt kann Ethanol in den Ausguss gegeben werden. Bei größeren Mengen ist Ethanol im Sammelbehälter für organische Stoffe gesammelt werden.
Anmerkungen & Unterrichtsanschlüsse: Die Schwierigkeit bei diesem Versuch liegt in der Vergleichbarkeit beider Kolbenprober. Da in dem einen ein Luftgemisch vorliegt, in dem anderen jedoch reines Wasser könnte bei den SuS die Vorstellung entstehen, dass die Komprimierbarkeit eine Stoffeigenschaft ist und nicht abhängig vom Aggregatzustand ist. Auf diesen Aspekt muss unter Umständen eingegangen werden.
Literatur
www.chemieunterricht.de/dc2/grundsch/versuche/gs-v-032.htm zuletzt abgerufen am 12.8.2014 um 16:05 Uhr
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