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• LV Barfoed Reagenz - Unterscheidung von Mono- und Disacchariden

  Dieser Versuch zeigt die Reaktivitätsunterschiede zwischen Mono- und Disacchariden

  Thema: Kohlenhydrate Klasse: 11-13 Dennis Roggenkämper

  Disaccharide · Monosaccharide

  
• SV Zucker ist nicht gleich Zucker

  Dieser Versuch zeigt unterschiedliche Reaktionsgeschwindigkeiten bei der Oxidation von Mono- und Disacchariden.

  Thema: Nährstoffe Klasse: 11-13 Tobias Piotrowski

  Disaccharide · Monosaccharide · Oxidation · Zucker