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… ersuch wird gezeigt, dass Pflanzenfarbstoffe der Paprika in Fetten gelöst werden können, wie man es auch bei den Fettaugen einer Suppe kennt.
In diesem Versuch wird gezeigt, dass Tinte nicht in Fetten, dafür in Wasser löslich ist. Die Schülerinnen und Schüler müssen wissen, dass sich Fett und Wasser nicht lösen.