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Durchsucht Titel, Themen, Schlagworte und die vollständigen Versuchstexte.
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LV Fettbrand
Der Versuch soll die Gefährlichkeit von Fettbränden aufzeigen.
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LV Fettbrand
Dieser Versuch zeigt einen Fettbrand und was passiert wenn versucht wird diesen mit Wasser zu löschen.
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LV Fettbrand
Brennendes Speiseöl wird mit Wasser zu löschen versucht.
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… eindrucksvolle Weise, wie gefährlich der Löschversuch eines Fettbrandes mit Wasser enden kann.
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Bei diesem Versuch sollen ausgesuchte Lebensmittel auf Fette getestet werden. Zur Vorbereitung sollten die Schüler Backpapier oder Löschpapier von zuhause mitbringen
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In diesem Versuch werden verschiedene Flüssigkeiten hin auf Fette untersucht.
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Die Fettfleckprobe wird als Nachweis von Fetten bspw. in Nahrungsmitteln verwendet.
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AB Fettsäuren ungeprüft
… nsatz zum Versuch "Halbquantitativer Nachweis ungesättigter Fettsäuren".
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In diesem Versuch wird der Korrosionsprozess von Eisennägeln und verzinkten Nägeln unter verschiedenen Umständen betrachtet.
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In diesem Versuch wird der Aufbau der Fette im Experiment erarbeitet. Das Glycerin wird mit dem Schiff"schen Reagenz nachgewiesen.
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Dieser Versuch zeigt eine Methode zur Iodzahlbestimmung
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In diesem Versuch wird der Fettgehalt in Chips und Schokolade bestimmt.
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SV Biuret-Probe
In diesem Versuch wird die Peptidbindung der Proteine nachgewiesen. Als Vorwissen benötigen die SuS Kenntnisse über die Peptidbindung, die einzelne Aminosäuren verknüpft, und über Grundlagen der Komplexbildung.
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In diesem Versuch wird ein Kupferblech zur Glut erhitzt, sodass sich schwarzes Kupferoxid bildet. Dieses reagiert mit Ethanol zu Ethanal.
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Bei diesem Versuch sollen aus herkömmlicher Gemüsebrühe das Salz extrahiert werden.
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In diesem Versuch wird die emulgierende Wirkung des in Eigelb enthaltenen Lecithins dargestellt. Dazu müssen Schülerinnen und Schüler den strukturellen Aufbau eines Tensids sowie dessen Wirkungsweise kennen. Des Weiteren sollten die …
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Dieser Versuch behandelt den Tyndall-Effekt als Nachweis von Nanopartikeln in Lösung.
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Mittels konzentrierter Kupfersulfatlösung wird ein Hühnerei grün gefärbt. Die Kalkoberfläche des Eis reagiert und es entstehen Malachit und Azurit.
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In diesem Versuch wird die Verdauung von Lebensmitteln im Dünndarm simuliert.
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Aus Kokosflocken wird Fett mit Heptan extrahiert. Das Kokosfett löst sich im Heptan. Danach verdunstet letzteres aufgrund seines niedrigen Siedepunktes relativ schnell.
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In diesem Versuch wird mittels einer Kalt-Extraktion Erdnussöl gewonnen.
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… t dem Beayer-Reagenz wird die Zusammensetzung verschiedener Fette im Versuch deutlich.
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Herstellung einer Pflegecreme
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Durch Verseifung mit Natronlauge wird aus Olivenöl eine Kernseife hergestellt.
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Dieser Versuch zeigt mit welch einfachen Mitteln Biodiesel synthetisiert werden kann