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Durchsucht Titel, Themen, Schlagworte und die vollständigen Versuchstexte.
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In diesem Versuch wird die emulgierende Wirkung des in Eigelb enthaltenen Lecithins dargestellt. Dazu müssen Schülerinnen und Schüler den strukturellen Aufbau eines Tensids sowie dessen Wirkungsweise kennen. Des Weiteren sollten die …
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In diesem Versuch soll es um den Übergang zwischen einem heterogenen Gemisch, einer Öl-Wasser-Emulsion, und einem homogenen Gemisch gehen. Er eignet sich auch, um die Begriffe für die beiden Gemische einzuführen und noch einmal den …
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In diesem Versuch wird eine Emulsion aus einem Öl-Wasser-Gemisch hergestellt.
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In diesem Versuch sollen die SuS aus Alltagsgegenständen eine Emulsion und eine Suspension herstellen, wodurch deren Unterschiede herausgearbeitet werden können.
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Aus Wasser, Öl und einem Emulgator kann eine Hautcreme hergestellt werden.
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Herstellung einer Pflegecreme
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Schäumungsverhalten und Emulgierverhalten von Haarshampoo
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… Versuch verdeutlicht, dass eine Seifenlösung nicht nur ein Emulgator ist, sondern auch mehr Schmutz "tragen" kann als Wasser.
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Der Versuch besteht aus zwei Teilen. Im ersten Versuchsteil wird in einem Reagenzglas Wasser mit Öl, im zweiten Wasser mit Öl und einigen Tropfen Spülmittel gemischt. Es bietet sich an während einer Unterrichtsstunde einige Zeit nach dem …
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Dieser Versuch zeigt, dass Öl und Wasser nicht miteinander mischbar sind
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Wachs wird in einem Reagenzglas zum Schmelzen gebracht. Die Flüssigkeit wird aus einem Meter Höhe in eine Wasserwanne geschüttet und entzündet sich selbst.
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GP Langprotokoll ungeprüft
… aus Kokosöl selbstständig herstellen und die Wirkung eines Emulgators kennenlernen. Die Lehrerversuche umfassen die Säurezahl von Fettsäuren und die Nachweisreaktion von Doppelbindungen mittels der Bayer-Probe.