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Mit diesem Versuch werden Perborate nachgewiesen.
In diesem Versuch wird die emulgierende Wirkung des in Eigelb enthaltenen Lecithins dargestellt. Dazu müssen Schülerinnen und Schüler den strukturellen Aufbau eines Tensids sowie dessen Wirkungsweise kennen. Des Weiteren sollten die …
Dieser Versuch veranschaulicht die Oberflächenspannung von Wasser und die Herabsenkung dieser durch die Zugabe von Spülmittel.
Dieser Versuch zeigt die dispergierende Wirkung von Tensiden. Er lässt sich phänomenologisch sehr leicht auf Waschprozesse übertragen.
Dieser Versuch zeigt das Dispergiervermögen von Tensiden. Tenside bilden mit Schmutz so genannte Micellen, die so klein sind, dass sie durch die Poren von Filterpapier gelangen können.
Dieser Versuch thematisiert das Dispergiervermögen von Tensiden.
Dieser Versuch zeigt die emulgierende Wirkung von Tensiden. Er lässt sich phänomenologisch sehr leicht auf Waschprozesse übertragen.
In diesem Versuch sollen die SuS aus Alltagsgegenständen eine Emulsion und eine Suspension herstellen, wodurch deren Unterschiede herausgearbeitet werden können.
Herstellung einer Pflegecreme
Durch Verseifung mit Natronlauge wird aus Olivenöl eine Kernseife hergestellt.
In diesem Versuch wird die Addition von Kaliumpermanganat an die Doppelbindung in ungesättigten Fettsäuren dargestellt. Der Versuch wiederholt die Nachweisemethode für Doppelbindungen anhand der Bayer-Probe. Dieser Nachweis sollte den …
In diesem Versuch wird gezeigt, dass Ionenaustauscher in Waschmitteln vorhanden sind.
… . Dieser Vorgang funktioniert nur aufgrund der kationischen Tenside im Weichspüler.
Waschmitteln werden Stoffe zugesetzt, die das UV-Licht der Sonne absorbieren und die Wäsche auf diese Weise zum Leuchten bringen.
Bei diesem Versuch werden optische Aufheller in Waschmitteln nachgewiesen.
Dieser Versuch zeigt die Wirkung von Spülmittel auf die Oberflächenspannung.
… auf der Wasseroberfläche liegende Büroklammer demonstriert. Tenside zerstören die Oberflächenspannung.
Dieser Versuch zeigt die Herabsenkung der Oberflächenspannung von Wasser, bei Zugabe von Spülmittel. Der Effekt wird mit Konfetti und einer Papierrakete gezeigt.
Dieser Versuch zeigt die Reaktionen von Seifenlösungen mit Säuren und Basen.
In diesem Versuch wird die Säurezahl von Rapsöl mittels einer Säure-Base-Titration ermittelt. Als Vorwissen ist hierfür wichtig, dass die SuS sowohl Säure-Base-Titration als auch den Umgang mit Büretten beherrschen. Des Weiteren muss im …
Schäumungsverhalten und Emulgierverhalten von Haarshampoo
In diesem Versuch wird aus Kokosfett Seife hergestellt. Den Schülerinnen und Schüler sollten bereits verschiedene funktionelle Gruppen aus der organischen Chemie bekannt sein, wie beispielsweise mehrwertige Alkohole, Ester und Alkansäuren.
Bei diesem Versuch wird Seife hergestellt.