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Dieser Versuch zeigt, dass die Verdauung von Lebensmitteln bereits im Mund beginnt.
Dieser Versuch zeigt den Nachweis von Eiweiß in Lebensmitteln mittels der Biuretprobe.
In diesem Versuch wird die Verdauung von Lebensmitteln im Dünndarm simuliert.
In diesem Versuch wird die Existenz von enzymatischen Katalysatoren anhand der alkoholischen Gärung demonstriert.
Dieser Versuch zeigt einen Fettbrand und was passiert wenn versucht wird diesen mit Wasser zu löschen.
In diesem Versuch werden verschiedene Flüssigkeiten hin auf Fette untersucht.
In diesem Versuch wird Knete aus Milch hergestellt.
Dieser Versuch zeigt den Nachweis von Stärke mittels Lugolscher Lösung.