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In diesem Versuch wird die Gefahr, die von der Schwefelsäure ausgeht demonstriert werden. Sie entzieht Kohlenhydraten Wasser und es bleibt nur noch reiner Kohlenstoff übrig.
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Dieser Versuch ist in drei Teilversuche aufgeteilt. Der erste zeigt, dass Schwefelsäure der Luft Wasser entzieht. Der zweite zeigt, wie Schwefelsäure den Zerfall der Ameisensäure katalysiert. Der dritte Versuch zeigt, dass Schwefelsäure …