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• Thema: Nährstoffe und Nahrungsmittel×

• SV Extrahieren von Pflanzenfett

  Aus Kokosflocken wird Fett mit Heptan extrahiert. Das Kokosfett löst sich im Heptan. Danach verdunstet letzteres aufgrund seines niedrigen Siedepunktes relativ schnell.

  Thema: Nährstoffe und Nahrungsmittel Klasse: 5-6 Mona-Christin Maaß

  Extrahieren · Fett

  
• LV Quantitative Analyse von Schokolade

  Der Versuch untersucht die verschiedenen Bestandteile von Schokolade.

  Thema: Nährstoffe und Nahrungsmittel Klasse: 5-6 Annika Nüsse

  Nachweisreaktion · Schokolade