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Treffer
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Aus Wasser, Öl und einem Emulgator kann eine Hautcreme hergestellt werden.
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Die Oberflächenspannung des Wassers wird durch eine auf der Wasseroberfläche liegende Büroklammer demonstriert. Tenside zerstören die Oberflächenspannung.
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Tenside bewirken, dass Wasser und Öl eine Emulsion bilden.