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In diesem Versuch werden Säuren und Basen des Alltags thematisiert. Durch einen Rotkohl-Indikator ergeben sich unterschiedliche Farbigkeiten von sauer (rot) über neutral (blau-violett) zu basisch (gelb).
Die Elektrolyse von Rotkohlsaft führt zu einer Färbung des Saftes, da unterschiedliche Konzentrationen von Oxoniumionen und Hydroxidionen entstehen
SuS können ihr Wissen in diesem Versuch ihr Wissen um Indikatoren anwenden und Indikatorpapier aus Rotkohlsaft selbst herstellen.
Die SuS weisen Kohlenstoffdioxid in der ausgeatmeten Luft nach
In diesem Versuch lernen die SuS Rotkohlsaft als Indikator kennen und untersuchen Haushaltmittel auf ihre Säure-/Baseeigenschaft.