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In diesem Versuch lernen die SuS Rotkohlsaft als Indikator für Säuren und Basen kennen und können damit verschiedene Haushaltsmittel auf ihre Säure-/Baseeigenschaft testen.
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Säuren und Laugen kommen bei uns in verschiedenen Formen vor. Doch wie sollen sie Kenntlich gemacht werden? Rotkohlsaft kann da ein möglicher Indikator sein.
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In diesem Versuch werden Säuren und Basen des Alltags thematisiert. Durch einen Rotkohl-Indikator ergeben sich unterschiedliche Farbigkeiten von sauer (rot) über neutral (blau-violett) zu basisch (gelb).
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Die SuS weisen Kohlenstoffdioxid in der ausgeatmeten Luft nach
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Dieser Versuch veranschaulicht, dass der pH-Wer sich durch Verdünnen ändert.
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Dieses Arbeitsblatt kann ergänzend zu Versuch 2 "Rotkohlindikator" verwendet werden
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In diesem Versuch wird Rotkohlindikator hergestellt und anschließend diverse Haushaltsgegenstände auf ihren pH-Wert untersucht.
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In diesem Versuch wird die Bleichwirkung von Zitronensaft veranschaulicht und somit eine Wirkung von Säuren gezeigt.