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• SV Ascorbinsäure zur Konservierung

  Dieser Versuch zeigt, dass Ascorbinsäure als Konservierungsmittel für einen Apfel genutzt werden kann. Er zeigt außerdem ob Vitamin C-Tabletten wirklich Ascorbinsäure enthalten

  Thema: Carbonsäuren Klasse: 11-13 Johanna Schakowske

  Ascorbinsäure · Carbonsäuren · Konservierungsmittel

  
• SV Die Eisangel

  Dieser Versuch ist ein recht einfacher Handversuch und eignet sich gut als Modellversuch für die Verwendung von Natriumchlorid als Auftausalz/ Streumittel.

  Thema: Natriumchlorid – mehr als ein Gewürz Klasse: 5-6 Nicolai ter Horst

  Auftausalz · Eis · Eisangel · Salz · Streusalz

  
• SV Nachweis von Schwefeldioxid

  Mit diesem Versuch soll die Nutzung von Schwefeldioxid als Konservierungsmittel thematisiert werden

  Thema: Von Schwefel zur Schwefelsäure Klasse: 9-10 Anonym_11

  Aprikosen · Konservierungsmittel · Schwefeldioxid · Wein