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Die SuS extrahieren in diesem Versuch Casein aus Milch und stellen daraus Galalith her.
In diesem Versuch wird Knete aus Milch hergestellt.
Bei diesem Versuch wird Eiweiß mit Essigsäure denaturiert.
In diesem Versuch wird frische Vollmilch in die Bestandteile Casein, Fette, Proteine und Lactose getrennt.
Dieser Versuch zeigt die Wirkungsweise eines Rohrreinigers.