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Durchsucht Titel, Themen, Schlagworte und die vollständigen Versuchstexte.
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… rd die Glucose in einer Lösung durch eine Aufschlämmung mit Hefebakterien abgebaut.
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… Stoffe ab. In diesem Versuch soll demonstriert werden, dass Hefepilze Glucose aus einer Lösung aufnehmen können.
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In diesem Versuch wird die Wirkung eines Katalysators auf die Aktivierungsenergie dargestellt. Das benötigte Vorwissen für das Verständnis ist die Definition der Aktivierungsenergie.
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Im folgenden Versuch soll der klassische Weg der Alkoholherstellung, die alkoholische Gärung dargestellt werden. Dazu müssen die SuS kaum Vorwissen mitbringen, alle wesentlichen Dinge lassen sich am Versuch zeigen und erarbeiten.
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Die SuS lernen, dass Mikroorganismen Gas produzieren.
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Die Kohlenstoffdioxid Bildung beim Backen wird gezeigt.
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… nen von der Substratform und der Temperatur am Beispiel der Hefe.
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In diesem Versuch wird die Existenz von enzymatischen Katalysatoren anhand der alkoholischen Gärung demonstriert.
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Dieser Versuch ist ein Beispiel für eine enzymatische Katalyse
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… tratkonzentration am Beispiel des Stoffwechselprozesses von Hefe thematisiert.
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GP Langprotokoll ungeprüft
Versuche zum Thema Messung der Reaktionsgeschwindigkeit
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AB Reaktionsgeschwindigkeit AB ungeprüft
Dieses Arbeitsblatt behandelt die Reaktionsgeschwindigkeit von enzymatischen Reaktionen.