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AB Aldehyde und Ketone ungeprüft
Arbeitsblatt zum Thema Aldehyde und Ketone mit dem Nomenklatur von Carbonylverbindungen und mögliche Wege der Oxidation von Alkoholen und Reduktion von Carbonylverbindungen gefestigt werden können.
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In diesem Versuch wird ein Kupferblech zur Glut erhitzt, sodass sich schwarzes Kupferoxid bildet. Dieses reagiert mit Ethanol zu Ethanal.
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In diesem Versuch wird durch Fällungsreaktionen elementares Silber gewonnen, welches sich an einer Glasgefäßwand abscheidet.
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Ein klassischer Nachweis für Aldehyde und Zucker ist die Fehling Probe. Sie basiert auf der oxidierenden Wirkung von Kupfer.
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Mit Iodkaliumiodid können Aldehyde nachgewiesen werden. Der Nachweis funktioniert auch für Ethanol und Methylethylketon.
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Ketone können in einer einfachen Farbreaktion mit 2,4-Dinitrophenylhydrazin nachgewiesen werden. Die SuS sollten hierzu die funktionelle Gruppe von Ketonen und Kondensationsreakti-onen kennen.
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Die Oxidation von Alkoholen und Ketonen ist ein langwieriger Prozess, der unter Zuhilfenahme eines Kupferdrahtes beschleunigt werden kann.
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Dieser Versuch zeigt die Unterschiede von primären, sekundären und tertiären Alkoholen hinsichtlich ihrer Oxidierbarkeit.
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Dieser Versuch zeigt, dass offenkettige Aldehyde mit der Schiff"schen Probe nachgewiesen werden können
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… ionsgefäßes erzeugt werden. Sie dient auch als Nachweis für Aldehyde und Zucker.
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Durch Reduktion fällt elementares Silber aus
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Ketone und Aldehyde verfügen beide über eine Carbonygruppe, wobei diese bei den Aldehyden endständig ist und bei Ketonen nicht. Zur Unterscheidung der Stoffklassen können Aldehyde durch spezifische Nachweisreaktionen wie die Fehlingprobe …
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GP Gesamtprotokoll ungeprüft
Alle Versuche zu diesem Thema mit kurzer Beschreibung des Gesamtkonzepts, didaktischem Kommentar und Arbeitsblatt.
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GP Kurzprotokoll ungeprüft
Dieses Protokoll enthält einen weiteren Lehrerversuch zum Thema Alkanone und Alkanale