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… rsuch zeigt die Reaktivitätsunterschiede zwischen Mono- und Disacchariden
Dieser Versuch zeigt die Abhängigkeit enzymatischer Reaktionen von der Substratform und der Temperatur am Beispiel der Hefe.
In diesem Versuch soll gezeigt werden, dass nicht brennbare Stoffe, wie ein Gummibärchen, unter Zugabe von z.B. Kaliumnitrat, doch brennbar sind.
Mit diesem Versuch können Aldosen und Ketosen unterschieden werden
… Reaktionsgeschwindigkeiten bei der Oxidation von Mono- und Disacchariden.