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Bei diesem Versuch wird Glycerin zunächst im Kühlschrank zum Erstarren gebracht und anschließend eine Temperaturkurve des Schmelzvorganges aufgenommen.
Im Versuch sollen die spezifischen Eigenschaften zweier Reinstoffe untersucht werden
Das Experiment demonstriert wie ein fester Eiswürfel zuerst schmilzt, das entstehende Wasser verdampft und dieser Wasserdampf durch Umkehr der Aggregatszustandsänderungen in einem anderen Gefäß wieder zu einem festen Eiswürfel wird. Dabei …
Mit Hilfe dieses Versuches sollen SuS die Aggregatzustände des Wassers fest, flüssig und gasförmig kennenlernen.
Mit diesem Versuch kann die Destillation als mögliches Trennverfahren eingeführt werden.
… SuS sollte soweit reichen, dass Druckauswirkungen auf einen Schmelzpunkt bekannt ist. Ebenso sollte aus der Physik ein Grundverständnis für Kraftwirkung vorhanden sein.
… eigenständig die Wirkung eines weiteren Stoffes auf dessen Schmelzpunkt entdecken.
In Gruppenarbeit können SuS den Schmelzpunkt von Stearinsäure, die in abgewandelter Form auch in Kerzen enthalten ist bestimmen. Die Stearinsäure wird im Wasserbad zum Schmelzen gebracht, um anschließend die Erstarrungstemperatur zu …
Dieser Versuch zeigt, dass auch durch das erschütterungsinduzierte, aber temperaturabhängige Erstarren einer Schmelze die Temperatur der Umgebung beeinflusst wird. Die SuS kennen die Funktion eines Impfkristalls. Außerdem erkennen sie …
Dieser Versuch zeigt die Heraufsetzung der Schmelztemperatur zwischen gesättigten (substituierten) und ungesättigten Kohlenwasserstoffen
Mit diesem Versuch sollen die Modifikationen des Schwefels thematisiert werden.
Bei diesem Versuch werden verschiedene Lebensmittel und Haushaltsartikel über Teelichtflammen erhitzt. Hierbei können Schmelzverhalten und Schmelztemperaturen bzw. -bereiche beobachtet und miteinander verglichen werden.
Bei diesem Versuch sollen die SuS selbstständig einen Versuch zum Schmelzen von Lebensmitteln durchführen und ihre Beobachtungen protokollieren.
Vorkenntnissen benötigen die SuS nur in der Bedienung des Bunsenbrenners, sowie eines Thermometers. Die SuS sollen selbsttätig die Schmelztemeraturen bzw. "bereiche von Eis, Essigsäure, Butter, Kerzenwachs und Glukose messen.
Bei diesem Versuch sollen die SuS selbstständig die Schmelztemperaturen von verschiedenen Lebensmitteln messen. Dies erfordert lediglich Vorwissen über das Ablesen eines Thermometers.