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Durchsucht Titel, Themen, Schlagworte und die vollständigen Versuchstexte.
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Dieser Versuch zeigt die Reaktivitätsunterschiede zwischen Mono- und Disacchariden
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Im Versuch sollen die spezifischen Eigenschaften zweier Reinstoffe untersucht werden
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In diesem Versuch wird die Änderung der Dichte von Zuckerwasser, bei Zugabe von Wasser, durch ein Ei nachgewiesen.
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Dieser Versuch zeigt die Wirkung eines Katalysators bei einem Zuckerwürfel.
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Dieser Versuch zeigt, dass mit der geringen Aktivierungsenergie eines brennenden Streichholzes eine Reaktion ausgelöst wird, die nach Masse der Edukte sehr lange dauern kann.
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Mit diesem Versuch kann die Destillation als mögliches Trennverfahren eingeführt werden.
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Dieser Versuch zeigt die Abhängigkeit enzymatischer Reaktionen von der Substratform und der Temperatur am Beispiel der Hefe.
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SV Feinwaage
In diesesm Versuch wird der Unterschied zwischen einer normalen und einer Feinwaage sowie die Wichtigkeit des genauen Arbeitens im Labor deutlich
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In diesem Versuch soll gezeigt werden, dass nicht brennbare Stoffe, wie ein Gummibärchen, unter Zugabe von z.B. Kaliumnitrat, doch brennbar sind.
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In diesem Versuch klassifizieren SuS unterschiedliche Gemische.
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Dieser Versuch verdeutlicht die hygroskopische Wirkung von Schwefelsäure am Beispiel organischer Verbindungen
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LV Iod-Probe
In diesem Versuch wird die Entfärbung des dunkelblauen Iod-Stärke-Komplexes zum Nachweis von reduzierenden Zuckern angewendet. Die SuS benötigen Vorwissen über den Iod-Stärke-Nachweis, Gleichgewichtsreaktionen und Säure-Base-Reaktionen …
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Dieser Versuch thematisiert das Karamellisieren von Zucker als chemische Reaktion
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LV Pendel-Waage
Dieser Versuch ist ein Demonstrationsversuch, um den SuS zu zeigen, dass Masse und Volumen nicht gleich sind, die optische Wahrnehmung zum Abwiegen also nicht ausreicht.
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Sirup, Geschirrspülmittel, Wasser, Rapsöl und Ethanol werden mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und entsprechend ihrer Dichte un Löslichkeit in ein Glasgefäß geschichtet.
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Dieser Versuch soll die atomaren Bestandteile der Saccharose durch vollständige Verbrennung zeigen. Es bildet sich schwarzer Kohlenstoff und es beginnt ein brennbares Gas auszutreten.
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Mit diesem Versuch können Aldosen und Ketosen unterschieden werden
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Der Versuch basiert auf den spezifischen Eigenschaften von Reinstoffen, diese können zur Unterscheidung dienen. In dem Versuch werden die Stoffe Zucker und Salz zunächst hinsichtlich gemeinsamer und unterschiedlicher Eigenschaften …
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Dieser Versuch zeigt unterschiedliche Reaktionsgeschwindigkeiten bei der Oxidation von Mono- und Disacchariden.