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Dieser Versuch behandelt die alkalische Spaltung eines Esters
Der Versuch zeigt die Explosion eines Ether-Luft-Gemisches. Er verdeutlicht die Gefahr, die von Diethylether ausgeht.
In diesem Versuch werden Fettsäureester aus Butter hydrolisiert. Er zeigt damit die Spaltung von Estern zu Carbonsäuren und Alkoholen.
Mit dem Versuch werden Peroxide in Diethylether nachgewiesen. Der Versuch eignet sich damit, die Gefahr, die von Diethylether ausgeht zu verdeutlichen. Zudem können Redoxreaktionen wiederholt werden.
In diesem Versuch weisen die SuS Zitronensäure in Zitronen nach
Bei diesem Versuch werden die etherischen Öle der Orangenschale durch Destillation zur Herstellung eines Parfüms herausgelöst.
Mit diesen Experimenten werden Eigenschaften und Nachweisreaktionen der Alekene aufgezeigt.
Mit diesen Experimenten werden Eigenschaften und Nachweisreaktionen der Alkine aufgezeigt.
In diesem Versuch vergleichen die SuS unterschiedliche Carbonsäuren anhand ihrer Säurestärke
In dem Versuch wird ein Klebstoff aus Styropor und Essigsäureethylester hergestellt. Er zeigt die polaren Eigenschaften von Estern. Zudem kann er genutzt werden um Adhäsion und Kohäsion zu wiederholen.
… st u.a. Stärke. Grundlage des Versuches ist eine Williamson-Ether-Synthese. Der Versuch kann auf erweitertem Anforderungsniveau eingesetzt werden.
In diesem Versuch wird Ananasaroma synthetisiert
In diesem Versuch werden Fruchtsäureester aus verschiedenen Alkoholen und Carbonsäuren synthetisiert. Er zeigt damit die saure Veresterung. Zudem verdeutlicht er die polaren Eigenschaften von Estern.
In diesem Versuch wird frische Vollmilch in die Bestandteile Casein, Fette, Proteine und Lactose getrennt.