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In diesem Versuch wird Wein destilliert, als Beispiel für ein Trennungsverfahren
Der Versuch verdeutlicht, dass die Dichte von Propan leichter als die Dichte von Luft ist.
Im folgenden Versuch soll der klassische Weg der Alkoholherstellung, die alkoholische Gärung dargestellt werden. Dazu müssen die SuS kaum Vorwissen mitbringen, alle wesentlichen Dinge lassen sich am Versuch zeigen und erarbeiten.
Der Versuch zeigt, dass Sauerstoff ein nicht-brennbares Gas ist, jedoch eine brandfördernde Wirkung besitzt.
Dieses Experiment eignet sich um zu zeigen, wie aus Kohlenwasserstoffen Energie gewonnen werden kann.
In diesem Versuch erlernen die SuS, wie sie aus Schwefelsäure, Essigsäure und Ethanol Aromastoffe herstellen.
In diesem Versuch wird eine natürliche Kläranlage simuliert. Dabei werden die Filtereigenschaften natürlicher Stoffe, wie Sand und Gesteine, untersucht.
Dieser Versuch zeigt, dass mit der geringen Aktivierungsenergie eines brennenden Streichholzes eine Reaktion ausgelöst wird, die nach Masse der Edukte sehr lange dauern kann.
In diesem Versuch wird der Einsatz eines Katalysators demonstriert.
Im folgenden Versuch soll Alkohol auf Grund seiner Brennbarkeit nachgewiesen werden. Der Nachweis ist natürlich nicht eindeutig, jedoch kann Alkohol selbst in Lösungen mit kleinem Alkoholgehalt nachgewiesen werden. Dafür benötigen die SuS …
… ird die Existenz von enzymatischen Katalysatoren anhand der alkoholischen Gärung demonstriert.
In diesem Versuch wird die Abhängigkeit der Massenzunahme bei steigenden Volumen von Wasser, Ethanol, Apfelsaft und Speiseöl untersucht.
Ethanol wird im siedenden Wasserbad erhitzt. Dabei wird fünf bis zehn Minuten lang die Temperatur des Ethanols in Abständen von 30 Sekunden gemessen. Am Ende des Versuches wird die Temperatur des Wasserbades gemessen. Die SuS sind bereits …
In diesem Versuch werden verschiedene Flüssigkeiten hin auf Fette untersucht.
In diesem Versuch wird die Reaktionsgeschwindigkeit enzymatischer Reaktionen in Abhängigkeit der Substratkonzentration am Beispiel des Stoffwechselprozesses von Hefe thematisiert.
In diesem Versuch klassifizieren SuS unterschiedliche Gemische.
Im folgenden Versuch soll „Bier“ innerhalb von Sekunden hergestellt werden. Hierbei handelt es sich um ein Wunderexperiment, was nicht gedeutet werden soll. Es können auch andere Iodate bzw. Sulfite verwendet werden. Es bietet sich an …
Mit diesem Experiment lernen die SuS, wie Alkene aus Alkoholen durch eine Dehydrierung synthetisiert werden können.
… Er zeigt damit die Spaltung von Estern zu Carbonsäuren und Alkoholen.
Mit Iodkaliumiodid können Aldehyde nachgewiesen werden. Der Nachweis funktioniert auch für Ethanol und Methylethylketon.
Dieser Versuch soll zeigen, welche Eigenschaften eine Legierung hat. Zuerst werden Münzen gereinigt und in Kaliumhydroxidlösung und Zinkpulver zum Sieden gebracht, danach wird eine Münze in der Brennerflamme erhitzt. Eine goldfarbene …
Mit diesem Versuch soll die Molekülstruktur von Alkoholen geklärt werden.
Dieser Versuch demonstriert den Verdunstungsvorgang anhand von Methanol und Ethanol
In diesem Versuch werden Doppelbindungen mithilfe des Baeyer-Reagenzes nachgewiesen.
In diesem Versuch wird in Bezug auf E10-Kraftstoff in n-Heptan gelöster Ethanol nachgewiesen.