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Durchsucht Titel, Themen, Schlagworte und die vollständigen Versuchstexte.
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… e mit einfachen Mitteln selbst her. Sie können verschiedene Fette mitbringen um die Seifen zu variieren.
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In diesem Versuch werden Fettsäureester aus Butter hydrolisiert. Er zeigt damit die Spaltung von Estern zu Carbonsäuren und Alkoholen.
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LV Iod-Probe
In diesem Versuch wird die Entfärbung des dunkelblauen Iod-Stärke-Komplexes zum Nachweis von reduzierenden Zuckern angewendet. Die SuS benötigen Vorwissen über den Iod-Stärke-Nachweis, Gleichgewichtsreaktionen und Säure-Base-Reaktionen …
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SV Iodtest
Bei diesem Versuch sollen ausgesuchte Lebensmittel auf Stärke getestet werden. Als Vorwissen benötigen die Schüler den Umgang mit Pipetten.
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Dieser Versuch soll zeigen, dass Fettbrände nicht mit Wasser gelöscht werden können
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In diesem Versuch erleben die SuS die katalytische Säurekorrosion von Aluminium (am Beispiel von Teelichtbehältern und Kupferchlorid bzw. Kupfersulfat)
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Dieser Versuch zeigt, dass Öl durch Wasser gelöscht werden kann, wenn es zum Kühlen unter die Entzündungstemperatur des Öls verwendet wird.
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… ersuch wird gezeigt, dass Pflanzenfarbstoffe der Paprika in Fetten gelöst werden können, wie man es auch bei den Fettaugen einer Suppe kennt.
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Dieser Versuch soll zeigen, dass durch Erhitzen von Natriumhydrogencarbonat eine Flamme erstickt werden kann
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… von Kaliumpermanganat an die Doppelbindung in ungesättigten Fettsäuren dargestellt. Der Versuch wiederholt die Nachweisemethode für Doppelbindungen anhand der Bayer-Probe. Dieser Nachweis sollte den Schülerinnen und Schülern bereits aus …
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Der Versuch untersucht die verschiedenen Bestandteile von Schokolade.
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Dieser Versuch zeigt die Reaktionen von Seifenlösungen mit Säuren und Basen.
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In diesem Versuch wird die Säurezahl von Rapsöl mittels einer Säure-Base-Titration ermittelt. Als Vorwissen ist hierfür wichtig, dass die SuS sowohl Säure-Base-Titration als auch den Umgang mit Büretten beherrschen. Des Weiteren muss im …
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Mit diesem Versuch sollen die SuS die Schwarzweiß Fotografie kennenlernen
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Der Versuch besteht aus zwei Teilen. Im ersten Versuchsteil wird in einem Reagenzglas Wasser mit Öl, im zweiten Wasser mit Öl und einigen Tropfen Spülmittel gemischt. Es bietet sich an während einer Unterrichtsstunde einige Zeit nach dem …
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In diesem Versuch wird aus Kokosfett Seife hergestellt. Den Schülerinnen und Schüler sollten bereits verschiedene funktionelle Gruppen aus der organischen Chemie bekannt sein, wie beispielsweise mehrwertige Alkohole, Ester und Alkansäuren.
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Bei diesem Versuch wird Seife hergestellt.
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Bei diesem Versuch sollen die SuS selbstständig die Siedetemperatur von Wasser und Ethanol ermitteln.
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In diesem Versuch werden fettige Fingerabdrücke auf einem Papierstück mit Ioddampf sichtbar gemacht.
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Milch bzw. Wasser mit Aschpartikeln wird unter dem Mikroskop betrachtet.
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SV Tintenspinne
In diesem Versuch wird gezeigt, dass Tinte nicht in Fetten, dafür in Wasser löslich ist. Die Schülerinnen und Schüler müssen wissen, dass sich Fett und Wasser nicht lösen.
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… Versuch wird frische Vollmilch in die Bestandteile Casein, Fette, Proteine und Lactose getrennt.
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In diesem Versuch wird gezeigt, dass Nanopartikel in Lösung vorhanden sind.
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Dieser Versuch zeigt die Wirkungsweise eines Rohrreinigers.
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Tenside bewirken, dass Wasser und Öl eine Emulsion bilden.